(495) 972-9379

Качество Solingen

Изготовление столовых приборов и ножей в городе Золинген (Solingen) имеет долгую и славную традицию. Производство столовых приборов не менялось в течение десятилетий. Модернизация была сделана только в выборе материала. Сегодня продукция отвечает самым высоким современным требованиям. Многообразие форм и декоров, удобство пользования и износостойкость – результат многолетнего наследия немецких мастеров в изготовлении изделий для сервировки стола. Для гарантии высокого качества на каждом изделии фирмы ставят клеймо со своим именем.

О городе Золинген (Solingen).

Золинген – город на юго-западе Германии (20 км южнее Дюссельдорфа). И хотя город небольшой (сегодня в нем проживает около 163 тысяч жителей), здесь производится более 90% всех немецких ножей. Первое упоминание о городе Золинген относится к 1067 году. С XV века Золинген называют «городом ножей». Многолетние традиции в производстве высококачественных ножей сохранены и применяются до настоящего времени.

Столовые приборы ODISO сделаны из высококачественной  хромоникелевой стали в соответствии со стандартом 18/10 (18% хрома и 10% никеля). Сталь производится в городе Золинген на заводе Krupp-Tissen. Сталь отличается высокой однородностью своего состава и не имеет скрытых дефектов – внутренних пустот и каверн. Никель придает стали высокую коррозионную стойкость. Все столовые приборы ODISO можно мыть в посудомоечной машине. Рисунок черенков столовых приборов декорирован чистым (100%) золотом. Золото нанесено электролитическим способом. Золотое покрытие имеет пожизненную гарантию.

О столовых ножах.

Среди столовых приборов особое место занимают ножи. Столовые ножи ODISO изготавливаются из двух сортов стали: ручка из хромоникелевой стали 18/10 (из той же самой, что и остальные столовые приборы), а лезвие из гораздо более твердой углеродистой стали, чтобы нож не тупился. Ручка сделана из двух половинок, между которыми закрепляется лезвие. Места соединения половинок тщательно полируются так, что стыки невозможно найти. Только у основания лезвия остается поперечная линия, соединяющая детали из разных сортов стали. Эта линия – характерный отличительный признак высококачественного столового ножа с полой ручкой фирмы ODISO. На режущей кромке лезвия нанесена новая очень острая ребристая насечка.

В продаже часто можно встретить более дешевые столовые ножи-моноблоки. Они изготовлены из одного куска стали, которая не содержит никеля. У таких ножей низкая коррозионную стойкость, поэтому они быстро теряют вид, покрываясь пятнами ржавчины. Ножи-моноблоки нельзя мыть в посудомоечных машинах.

Легко отличить качественный нож ODISO от ножа-моноблока можно с помощью магнита. У столового ножа ODISO магнит притягивает только лезвие и не притягивает ручку, тогда как у ножа-моноблока к магниту притягиваются как лезвие, так и ручка.